О кафе

О кафе (6)

Детское меню

обложка 1

02

01

 

Детское меню в Тюмени − вкусные предложения для маленьких гурманов в кафе «Стара Прага»

Гостями нашего заведения являются не только взрослые, но и дети. Специально для малышей нашими специалистами было разработано разнообразное и подходящее по возрасту меню, а повара умело воплотили на практике самые смелые задумки технологов.

Детское меню в Тюмени, предложенное нашим заведением, включает в себя:

  • горячие блюда;
  • гарниры;
  • салаты;
  • каши;
  • супы;
  • и, конечно, десерты.

Все они оформлены именно так, чтобы заинтересовать малышей и приобщить их к искусству праздничной трапезы. Даже самые привередливые и трепетно относящиеся к блюдам маленькие гурманы не уйдут от нас голодными. Это утверждение проверено временем. А после того, как все лакомства будут съедены, вашими детьми займутся наши аниматоры, так что вы сможете расслабиться и отдохнуть.

КАРТА БАРА

Меню бара

ВЕРМУТ / VERMOUTH

Мартини Бьянко / Martini Bianco
50 мл 140-00

Мартини Розато / Martini Rozato
50 мл 140-00

Мартини экстра драй / Martini Extra dry
50 мл 140-00


 


НАСТОЙКИ / TINCTURE

Луговичка /Lugowichka

50 мл. 280-00

Сливовица золотая/ Plum gold

50 мл. 380-00

Сливовица белая/ Plum whit

50 мл. 360-00

Грушовица/Groszowice
50 мл. 360-00


Ягермастер / Jagermaister
50 мл 280-00

Бехеревка / Bescherovka
50 мл 280-00


ШАМПАНСКОЕ / CHAMPAGNE


Шампанское Российское (п/сладк)
750 мл 450-00



Ламбруско бьянко (п/сладк)
750 мл 800-00

Ламбруско россо (п/сладк)
750 мл 800-00


ВИСКИ / WHISKY

Джони Уокер ред лейбл  / Johnnie Walker red label
50 мл 360-00



Чивас Ригал 12 лет / Chivas Regal 12 old
50 мл 480-00




АМЕРИКАНСКИЙ / USA WHISKY

Джек Дениелс Тенеси Виски 0.7
50 мл 390-00


КОНЬЯК / COGNAC

Реми мартин / Remy Martin V.S.
50 мл 550-00

Старый город 5 лет 0.5 / Old town
50 мл 240-00

Мартель В.С.О.П. 0.5 / Martell V.S.O.P.
50 мл 650-00

Хеннесси В.С. 0.7 / Hennessy V.S
50 мл 5200-00


ВОДКА / VODKA

Царская оригинал 0.5 / Royal original
50 мл 140-00

Царская золотая 0.5 / Royal gold
50 мл 160-00



Финляндия 0.5 / Finlandia
50 мл 160-00

Финляндия клюквенная 0.5 / Finlandia Cranberry
50 мл 170-00

Тундра 0.5 
50 мл 100-00

Водка «Стара Прага» / Stara Praha
50 мл 80-00

Водка "Хаски"/Husky

50 мл 100-00


ДЖИН/ GIN

Гордонс Драй 0.75 / Gordons Drais
50 мл 290-00

 


РОМ/ RUM

Бакарди блек 0.75 / Bacardi Black
50 мл 300-00

Бакрди Голд 0.75 / Bakardi Gold

50 мл 290-00

Ром ронрико 50 мл. 280-00



ТЕКИЛА / TEQUILA

Камила Реал Бланко 0.75
50 мл 220-00

Камила Реал Голд 0.75
50 мл 280-00




ПИВО / BEER


Карловец светлое (Чехия)
300 мл 230-00

Karlovec Light (Czech Republic)
500 мл 300-00

Карловец темное (Чехия)
300 мл 230-00

Karlovec Dark (Czech Republic)
500 мл 300-00

Чешское традиционное ( Россия)

300 мл 100-00

500 мл 160-00




Клаусталер б/алк. (Германия)
330 мл 230-00


БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS

Соки / Juices
250 мл 60-00

Морс клюквенный / Cranberry drink
250 мл 40-00

Кока-кола / Coca-cola
250 мл 160-00


Минеральная вода Перье / Mineral water Perrier
330 мл 160-00

Виттель / Vittel
330 мл 150-00



СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ / FRESH

Апельсиновый / Orange
250 мл 180-00

Грейпфрутовый / Grapefruit
250 мл 180-00

Морковный / Carrot
250 мл 180-00

Яблочный / Apple
250 мл 180-00


КОФЕ / COFFEE

Эспрессо / Espresso
50 мл 80-00

Американо / Americano
120 мл 80-00

Капучино / Cappuccino
150 мл 150-00


ВИНО (красное сухое)

ВИНО В БУТЫЛКАХ
Крессманн Медок Гранд Резерв / «Grande Reserve» Medoc (Франция)
750 мл 1800-00

Вино с потрясающей структурой, долгое и гармоничное, густое и насыщенное.

C тонами спелой вишни и сливы, корицы и сладкой ванили.

 

Кьянти Фолонари / (Италия)
Folonari, Chianti DOCG
750 мл 1600-00

Вилла Эльвина (Италия)

750 мл 1100-00




ВИНО ПО БОКАЛАМ
Солето / Soleto sec (Италия)
150 мл 200-00

В аромате вина доминируют фруктовые мотивы.

 


ВИНО (белое сухое)

ВИНО В БУТЫЛКАХ

Пино Гриджио Бертани / (Италия)
750 мл 1600-00
Bertani, Pinot Grigio

Вилла Эльвина 

750 мл 1100-00

 


ВИНО ПО БОКАЛАМ

Солето / Soleto Secco (Италия)
150 мл 200-00

Тихое вино, отличающееся чрезвычайной лёгкостью в своём вкусе и аромате.

Пино Гриджио Линеа Традиционе Бертани / Pinot Grigio Linea Tradizione Bertani (Италия)
150 мл 320-00
Аромат с тонами жёлтого яблока, спелой груши и персика.



АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

МОХИТО 330 мл 300-00
(ром Бакарди Супериор, сироп махито, спрайт, лайм, мята)

«МАРГАРИТА» 80 мл 280-00
(текила Камино Бланко, ликер Трипл Сек, сок лимона, лимон)

«ПИНА КОЛАДА» 300 мл 320-00
(ром Бакарди Супериор, ликер Пина Колада, сок ананасовый, лимон)

«КУБА ЛИБЕРЕ» 250 мл 350-00
(ром Бакарди Блек, кока-кола, лайм)

«БРОНКС» 100 мл 250-00
(сок апельсиновый, джин Гордонс, мартини Бьянко, мартини Экстра Драй, лимон)

 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

«МОХИТО» 300 мл 150-00
(мята, лайм, спрайт, сироп мохито)

«КЛУБНИЧНЫЙ МИКС» 350 мл 150-00
(клубника, банан, сок вишневый)

«МОЛОЧНЫЙ» 350 мл 180-00
(молоко, мороженое, сливки)

«КЛУБНИЧНЫЙ» 350 мл 180-00
(молоко, мороженое, сливки, клубника)

«БАНАНОВЫЙ» 350 мл 180-00
(молоко, мороженое, сливки, банан)


ЧАЙНАЯ КАРТА


ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

«АССАМ» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00
С глубоким бархатным вкусом и приятным медовым ароматом . 

«ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00
Цейлонский черный чай с клубникой, малиной, дикой смородиной, черникой и земляникой не оставит равнодушным даже самого капризного гурмана.

«ЭРЛ ГРЕЙ» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00
Черный цейлонский чай с добавлением ароматного масла бергамота.

« ПУЭР» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00

Китайский чай Пуэр с провинции Юннань пятилетней выдержки

 


ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

«Сенча» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00
Классический зеленый чай.

«КИТАЙСКИЙ ЖАСМИН» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00
Зеленый китайский чай с приятным вкусом и ароматом цветов жасмина.

.

УЛУН
«МОЛОЧНЫЙ УЛУН» 500 мл 180-00.


 


ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ

«Наглый фрукт» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00
Смесь кусочков яблок, папайи, манго, авокадо и шиповника с лепестками гибискуса. Прекрасное сочетание вкусов тропических фруктов дополняется ароматом дикой малины.

«ЛЕТНИЙ КУПАЖ» 500 мл 180-00, 700 мл 250-00
Черный и зеленый чай с добавлением папайи, ананаса, ягод красной смородины, лепестков роз и подсолнечника.


ДОБАВКИ К ЧАЮ
Иван-чай
Чабрец (луговой)
Мята
Мелисса
Липа


СИРОПЫ
Гренадин 50 мл 50-00
Карамель 50 мл 50-00
Груша 50 мл 50-00
Арбуз 50 мл 50-00
Клубника 50 мл 50-00
Малина 50 мл 50-00

 

Меню бара в Тюмени − разнообразие напитков в кафе «Стара Прага»

Какой же чешский пивной бар может быть без различных сортов пива? Этот пенящийся напиток является жемчужиной нашего барного меню. Тёмное и светлое, фильтрованное и нефильтрованное, алкогольное и безалкогольное − за кружкой налитого у нас пива вы прекрасно проведёте время и обсудите со своими друзьями или близкими прошедший день, поделитесь планами на будущее.

Напитки из разных стран

Наш пивной ресторан в Тюмени − именно то место, где вы сможете насладиться вкусом пенного янтарного напитка, произведённого в Чехии и Германии. Эти страны издавна славятся производством качественного пива. Памятуя об этом, мы не могли отказать свои клиентам в удовольствии насладиться разнообразными вкусами этого напитка − от насыщенного горького до медово-сладкого.

Ресторан-бар в Тюмени «Стара Прага» предлагает вам такое пиво:

  • Шпатен, Оттингер, Клаусталер (Германия);
  • Бернард светлое и Бернард тёмное (Чехия).

Ассортимент постоянно расширяется, так что вам будет из чего выбирать. У нас есть пиво на любой вкус.

Не пивом единым...

Наш пивной бар в Тюмени ратует за разнообразие во всём, в том числе и в напитках. Помимо пива вы можете заказать вермут, портвейн, виски, шампанское, настойку, коньяк, водку, вино, коктейли − всё, чего просит душа. Напитки будут поданы в соответствии со всеми правилами и нормами.

Также посетителям нашего заведения предложен большой выбор безалкогольных напитков: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый чай, кофе различных видов, свежевыжатые соки, сиропы. К горячему тонизирующему чаю при необходимости можно заказать различные добавки − ароматные травы.

Заходите к нам на огонёк − и вы проведёте время с удовольствием. «Стара Прага» согреет своим теплом каждого гостя.

19.03.2014

ДЕСЕРТЫ

1

2

торт

4

 

Панна котта
150/30/20 гр. 220-00





Штрудель вишневый с яблоками

Штрудель грушевый
150/50/12 гр. 270-00


Торт фирменный

120/20/10 гр. 270-00




Фруктовая тарелка

Яблоко, груши, киви, физалис, виноград, апельсин, мята)
1120 гр. 500-00




  Мороженое в ассортименте.150гр. 150-00

Тирамису. 180 гр. 270-00


Европейская кухня

10

2

Доска «Стара Прага» с рулькой
Рулька запеченна,ассорти из колбас, черемша, капуста квашеная, помидоры черри консервированные, огурцы соленые, соус: горчица, хрен. 800/700/300гр 2500-00

3

Доска «Стара Прага» с уткой
Утка запеченная, крылья куриные, черемша, красная капуста маринованная, пюре картофельное, хрен сливочный, наршараб, горчица. 1300/400/300/100. 2500-00

4

Ассорти из всех колбас
Ассорти из колбас, капуста тушеная по-чешски, кнедлики творожные, капуста красная маринованная, горчица, хрен сливочный ,соус «Стара Прага».

 1500/500/100гр.  2500-00

5

Пивная доска
Сушенные кальмары, сыровяленый сом, лососевые палочки, пивчики,  пиколини, балыковый сыр и сыр «косичка». 180гр. 550-00

6

Сырная доска к пиву

(сыр балыковый,сыр косичка,сыр песто,сыр пармезан, сыр голландский)
 200гр. 480-00

1

Большая доска к пиву
Картофельные шарики, кольца кальмаров, сырные палочки, куриный поп-корн, чесночные гренки, картофель фри, смайлики картофельные, пивные палочки из ветчины. Подается с соусом «Стара Прага» и соусом «Тар-тар». 530/70гр. 570-00

2

ассорти к пиву 1

 



 

 

 Доска к водке
Маринованные овощи: черемша,кукуруза,опята, сало соленое, опята ,оливки, маслины,лук,черри и огурец  500 гр. 600-00

 

 

Ассорти к пиву 

Ребрышки свиные копченые, крылышки куриные, колбаски охотничьи копченые, картофель фри, соус остро-сладкий

540 гр   650-00 


 

 

9

доска аршин

Доска «Аршин»
350/150 гр. 600

4

Огурцы малосольные

120 гр. 100-00

5

Закуска «Ассорти из свежих овощей»
Огурцы, помидоры, помидоры черри, перец болгарский, лук красный, микс салата
310 гр. 270-00 

6

Закуска "Оливки" маслины
100 гр. 200-00 

7

Закуска из помидоров черри с сыром фета
Помидоры черри, сыр фета, соус песто
190 гр. 200-00

8

Грузди маринованные
140/30 гр. 370-00

 3

 Сырная симфония

 Сыр с орехами,сыр песто зеленый, сыр песто красный, сыр голландский, мед, виноград, грецкий орех, физалис
250/40/40 гр. 520-00
 5

 Буженина по-чешский

Буженина, хрен сливочный, горчица, перец маринованный, черри, зелень
100/60/40 гр. 270-00
 6

 Язык «Стара Прага»

Язык говяжий, овощи маринованные, хрен сливочный, зелень
100/40/40 гр. 270-00
закуска из баклажан

 Закуска из баклажан

250 гр. 280-00

8

Закуска из сельди
Филе сельди, картофель отварной, лук красный, масло растительное, лимон
75/100/15/30 гр. 270-00

1

Рыбное ассорти «Старая Прага»
Семга с/с, масляная рыба, муксун с/с, икра красная, маслины, зелень,
220/20/20 гр. 750-00

2

Строганина из муксуна
100/30/50 гр. 480-00

3

Строганина из семги
100/30/50 гр. 350-00

4

Слабосоленый муксун

100/30/20 гр. 460-00

5

Слабосоленый лосось

100/30\20гр. 350-00

71560689 losos i krem sir Блины с лососем
265/20 гр. 350-00
мясное

Ассорти мясное
Буженина, язык говяжий, варено-копченая говядина, карбонат,пивчики,пикколини маслины, овощи маринованные,соус хрен 
250/60/30 гр. 580-00

8

6

Цезарь с курицей
 Куриная грудка, сыр пармезан, помидоры черри и гренки,микс салата заправленные фирменным соусом «Цезарь»
175 гр. 350-00

7

Цезарь с семгой
 Нежное филе семги, сыр «пармезан», помидоры черри и гренки,микс салата заправленные фирменным соусом «Цезарь»)
185 гр. 370-00

8

Цезарь с  креветками
 Жаренные на гриле тигровые креветки, сыр «пармезан», помидоры черри и гренки,микс салата заправленные фирменным соусом «Цезарь»)
180 гр. 470-00

9

Грушевый салат с креветками
Тигровые креветки, глазированные груши, орешки кедровые, сыр овечий, рукколой
235 гр. 690-00

1

Салат «Оливье с морепродуктами»

250 гр. 550-00

4

 Тальятта из говядины 

Обжаренное на гриле филе говядины,микс салата,вяленые помидоры,свежий перец,сыр пармезан

греческий салат

Салат «Греческий»
Свежие огурцы и помидоры, перец болгарский, лук репчатый красный, маслины, сыр фета, микс салата
230 гр. 250-00

норвежский салат

Салат «Норвежский»
Лосось слабосоленый, куриное филе, фасоль красная в томатном соусе, майонез фирменный, лимон
200/30 гр. 380-00

 

капрезе салат

 

салат с цыпленком тандури 

 оливье с языком

морской бриз салат

 

 

 

Салат "Капрезе"

Моцарелла, томаты черри, соус бальзамико, зелень
270 гр  460-00

 

 

 

 Салат с цыпленком тандури

Куриное филе маринованное со специями,помидоры черри,авакадо,салатный красный лук,микс салата,йогурт.

270 гр.   450-00

 

 Оливье с языком 

Картофель,морковь,яйцо куриное,помидоры черри,говяжий язык,горошек консервированный, заправляется майонезом

200 гр.  390-00

 Салат "Морской бриз"

Кальмары,креветки,семга с/с,томат,оливки,микс салата, заправляется майонезом  250 гр    490-00

7

жульен в булочке

Жульен из курицы в булочке 
Куриное филе, сливки, лук репчатый, сыр 
140 гр. 200-00

6

Жульен из языка
Язык говяжий, сливки, лук репчатый, сыр гауда
80 гр. 200-00

ребрышки к пиву

Ребрышки копченые к пиву 

Свиные ребрышки копченые со сладко-острым соусом

180/50 гр.  280-00

1

Тигровые креветки жаренные с чесноком
Тигровые креветки, лайм, соус песто, зелень
150 гр. 800-00

2

Куриные крылья с соусом  тартар
Крылья, черри свежий, микс салата, лук маринованный, соус тар-тар, перец болгарский)
220/45/50 гр. 420

гренки

Гренки чесночные с беконом и сырном соусом
100/15/30 гр. 150-00

4

Кольца кальмаров с соусом «Тар-тар»
100/50 гр. 250-00

i 3


Жареные сырные палочки для пивных гурманов
Обжаренный в золотистых сухарях сыр Гауда. Подается с зеленым салатом, итальянской заправкой и соусом тар-тар)
100 гр. 190-00

6

5

Сырный крем-суп
Сыр гауда, сыр чеддар, куриное филе, авокадо, зелень
300 гр. 300-00

6

Уха из семги и муксуна
250 гр. 330-00

7

Норвежский крем-суп
из лосося, с красной икрой и королевской креветкой
250/15 гр. 430-00

 суп брокколи с зел.горошком

Чорба

 

 Крем - суп с зеленым горошком и брокколи 

 300 гр 220-00

 

 

 

 

 

Суп "Чорба"

Наваристый суп из говядины и баранины с овощами

250 гр.    300-00

5

баранина шашлык

Шашлык из баранины

филе баранины, микс салата, соус "Сальсо", помидоры запеченные

160/150/50 гр 670-00


шашлык свинина

Шашлык из свинины

вырезка свининая, микс салата, соус "Стара-прага",помидоры,огурцы

170/150/50гр 540-00

курица шашлык

Шашлык из куриных окороков
Курица, микс салата, соус «Стара Прага», помидоры, огурцы, зелень
300/130/50 гр. 450-00

семга шашлык

Шашлык из семги с  креветками
Лосось, тигровые креветки, микс салата, сливочный соус, помидоры ,лимон, зелень
180/95/50 гр. 720-00

5

Овощи гриль
Цукини, баклажаны, шампиньоны, помидор, лук репчатый, кукуруза
240 гр. 280-00

6


Соус Сливочный
50 гр. 60-00
Соус «Стара Прага»
50 гр. 60-00
Соус «Тар-тар»
50 гр. 60-00
Соус «Сальсо»
50 гр. 60-00

4

ребра свинина

Острые свиные ребрышки
Ребра свиные, салат из свежей капусты с клюквой, перец болгарский, соус «Деми гляс», соус «Стара Прага»
215/150/50/50 гр. 500-00

говядина и свинина по домашнему

Свинина по-домашнему
Вырезка свиная, картофель отварной ,лук-фри ,соус «Деми гляс»
400 гр. 350-00

кар-п

Карп жареный на гриле

100 гр. 120-00

медальоны из говядины

Медальоны из говядины

говяжья вырезка,бекон, овощи гриль, картофельные дольки с чесноком и соус клюквенный
170/220/50 гр. 750-00

робин гуд

Большая котлета «Робин гуд»
Говяжья вырезка, свиная вырезка, сыр голланд., пюре картофельное, лук порей, перец болгарский
220/150/50 гр. 550-00

6

Карэ ягненка на помидорах гриль, с клюквенным соусом
180/180/50 гр. 1200

дорадо на пару и на гриле с морковью

Дорадо на пару или на гриле с морковью в сливках

за 100 гр. 240-00

1

Форель фаршированная с грибами
Форель с беконом, шампиньоны,цукини, баклажан, болгарский перец, розмарин, зелень
180/90 гр. 450-00

2

Стейк из семги припущенный или на гриле
Семга, рис отварной, черри, лимон
150/210 гр. 750-00

 

 

шницель говядина

рулетики из свинины

 

 

 

 

 

 

 

Говяжий шницель с грибами в хрустящих хлебных сухарях

300 гр.  660-00

 

 

 Рулетики из свинины с сыром фета и вялеными помидорами

220/150 гр. 550-00

3

3

«Рибай» стейк
Рибай означает край на ребре. Для его приготовления используется особенно сочный мраморный и ароматный кусок говядины между 5-м и 13-м ребром. Рекомендуемая степень прожарки - medium. Зерновой откорм. Производитель Новая-Зеландия.
300 гр. 1300-00

 5  Стейк «с сырным вкусом» 
 Мраморный говяжий стейк из поясничной части. Рекомендуемая степень прожарки - medium well. 100 дней зернового откорма. Производитель Новая-Зеландия.
220 гр. 650-00
1

Стейк «Филе-миньон»
  Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо. Рекомендуемая степень прожарки - medium. 100 дней зернового откорма. Производитель Новая-Зеландия.
220 гр. 650-00

2

Стейк «Стриплойн»
Мякоть состоит из более крупных и очень нежных волокон и обладает более концентрированным и ярким говяжьим вкусом. Стейк стриплойн по периметру окружает толстая полоска жира. Рекомендуемая степень прожарки - medium. Зерновой откорм. Производитель Новая-Зеландия.
220 гр. 950-00

3

Стейк «Тендерлойн»
  Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо. Рекомендуемая степень прожарки - medium. 100 дней зернового откорма. Производитель Новая-Зеландия.
250 гр. 800-00

4

Стейк «Пеппер»
 Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо. Рекомендуемая степень прожарки - medium. 100 дней зернового откорма. Производитель Новая-Зеландия.
220 гр. 650-00

5

Фирменный стейк «Стара Прага»
 Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо. Рекомендуемая степень прожарки - medium. 100 дней зернового откорма. Производитель Новая-Зеландия.
220 гр. 800-00

6

Соус «Клюквенный» 60 гр.
Соус «Перечный» 60 гр.
Соус «Грибной» 60 гр.
Соус «Стара Прага» 60 гр.
Соус «Сальсо» 60 гр.

2

1

Картофельные дольки с чесноком
150 гр. 90-00

2

Картофель отварной с укропом
150 гр. 90-00

фасоль по англ

Фасоль стручковая, помидоры, лук, острый перец чили
150 гр. 120-00

BvqoDPTTt0A

Картофель жареный с грибами
картофель, шампиньоны, белые грибы, лук репчатый
150 гр. 240-00

 

Картофель фри
150 гр. 90-00

 

Картофельное пюре
150 гр. 90-00

1

4

Феттучине с грибами

250 гр. 300-00

6

Феттучине с креветками

250 гр.  460-00

7

Феттучине с беконом
250 гр. 330-00

 farfalle s ovoschami pesto i tvorogom sm

 

Фарфалле с овощами
250 гр. 330-00

 

Европейская кухня в Тюмени: лучшие традиции части Старого Света

Если вы хотите совершить кулинарное путешествие по странам Европы − добро пожаловать в кафе «Стара Прага». Несмотря на то, что основой основ европейской кухни считаются блюда, созданные поварами из Франции, в нашем заведении вы сможете приобщиться к различным кулинарным традициям. Английская чопорность и итальянская страстность, пряность Испании и тонкие нотки греческих трав, выращенных под ласковым солнцем − у нас вы сможете совершить вояж в любой уголок Европы.

Особенности европейской кухни

Европейская кухня − какая она? В первую очередь − разнообразная. Для её блюд характерными являются:

  • использование большого количества овощей и фруктов - на их основе создаются настоящие шедевры закусок, первых и горячих блюд, а также умопомрачительные десерты, тающие во рту;
  • добавление соусов - они станут отличным дополнением к любому блюду, подчеркнут пикантность европейской кухни и не оставят вас равнодушными;
  • мясная основа - европейцы никогда не были склонны к вегетарианству, а потому достигли кулинарных высот в приготовлении различных видов мяса, оценить способности наших поваров вы сможете, посетив кафе «Стара Прага».

Также в лучших европейских традициях вам будет предложен аперитив. Наша винная карта действительно богата, так что вам будет из чего выбрать. А в случае необходимости вам помогут официанты.

Хотите отведать блюда европейской кухни в Тюмени? Ждём вас

У нас вы сможете в считанные минуты совершить увлекательное путешествие в любую из стран Европы, буквально попробовать её на вкус. Такая «поездка» будет стоить вам совсем не дорого, ведь наше кафе славится демократичностью цен. Заказывайте представленные в меню блюда − и вы узнаете, что такое настоящая европейская кухня.

Чешская кухня

6

IMG 2065

Йигоческа кулайда
Грибной картофельный суп со сметаной, подается в хлебе.
300 гр. 290-00

суп картофельный

Брамборачка
Картофельный суп с копченостями, подается в хлебе.
300 гр. 240-00

крем суп гуляш

чорба

чесночный суп

 

 суп с потрошками

 

 

 

Гуляшова полевка
Суп, по вкусу напоминающий гуляш, подается в хлебе.
300 гр. 300-00

 

 

Чорба

Густой наваристый суп из баранины и говядины со свежими овощами

250 гр. 300-00


Чесночный

Традиционный чешский суп с копченостями и картофелем с обильным добавлением чеснока лука, омлетный блин 300 гр. 180-00



С куринными потрошками

Суп с куриными сердечками,печенью,желудками ,лук,морковь,картофель, перловая крупа, томаты 300 гр. 180-00

8

смержицкий

Смержицкий
Куриное филе в хлопьях, микс салата, болгарский перец, свежий огурец, заправленные фирменным соусом «Цезарь».
270 гр. 350-00

с-т Влажцкий

пражский салат

 

с-т кур.печенью

 

 салат с утиной грудкой

 

 с-т с бужениной

 

Салат "Влажцкий"
Микс салата, свежий огурец, лосось с/с, грецкий орех, картофель фри, лук маринованный, сыр фета, лимон, заправляется оливковым маслом.
280 гр. 400-00

Салат "Пражский" 

Обжаренное филе свинины и говядины,яблоко, маринованный огурец, перец сладкий, лук,опята маринованные,черри, заправляется майонезом

180 гр. 400-00.

 Салат с "Куриной печенью"

Обжаренная куриная печень с вишней и лепестками миндаля, микс салата заправляется соусом наршараб и красным вином

160 гр. 370-00

 Салат с "утиной грудкой"

Маринованная утиная грудка с виноградом, черри,микс салата,

апельсинами заправляется апельсиновой заправкой

210 гр.390-00

 Салат с бужениной по-чешски

Буженина,язык,огурец,редис,сыр,лук зеленый,грецкий орех,

заправляется майонезом

170 гр. 350-00

 

 

 

4

 1  Печеная утка с апельсинами и яблоками
1300/300/150 гр. 2100-00
цыпленок по- деревенски

Цыпленок по - деревенски

300/200 гр. 470-00

Цыпленок запеченный с картофелем на сковороде с розмарином и чесноком

3

Стейк из свинины на кости

свинина на кости, картофель отварной,соус грибной.

 240/150/50гр. 450-00

 

судак под грибным жульеном

Судак под грибным жульеном 

230/80 гр. 580-00

Судак запеченный с грибами и сыром на гарнир свежий редис с картофельными шариками

5

Рулька свиная

Запеченная свиная рулька до золотистой корочки, с картофельным пюре и свежими овощами
800/300/50 гр. 1300-00

Свичкова на сметанеSvíčková na smetaně 640x480


Свичкова на сметане

Национальное чешское блюдо в состав которого входит говяжья вырезка начиненная шпиком с нежным овощным соусом, творожными кнедликами, сметаной и брусничным вареньем.

180/120/180 гр. 750-00


семга в мендальных лепестках-V

Семга в миндальной корочке с капустой брокколи

и сливочно-икорным соусом 170/150/50  750-00

 кур.грудка в миндале

 Куриная грудка в миндале с салатом из апельсин

170/120 гр. 470-00

Куриная грудка обжаренная в миндале,микс салата,брынза,черри,апельсины,

заправляется оливковым маслом

11

 колбаски собств приг

  Колбаски собственного приготовления

Карловские 200/260/70 гр.  590-00

(курица,свинина,бекон,картофельное пюре,капуста тушеная,соус хрен и горчица 

 

колб собм приг 2

 Колбаски собственного приготовления

Мюнхенские 200/260/70 гр.  590-00

(говядина,свинина,сыр,перец острый,картофельное пюре,капуста тушеная, соус хрен и горчица

колб соб приг 1

 Колбаски собственного приготовления

Вацлавские 200/260/70гр.  590-00

(свинина,говяжий язык,соевый соус,картофельное пюре,капуста тушеная соус хрен и горчица

староместские

Староместские колбаски
Свиные колбаски, капуста тушеная, картофельное пюре, хрен сливочный, горчица, зелень
200/300/70 гр. 590-00

эмаузские

Эмаузские копченые колбаски с сыром
Копченые свиные колбаски,капуста тушеная, картофельное пюре, хрен сливочный, горчица, зелень
250/300/70 гр. 590-00

охотничьй

Охотничьи колбаски
Копченые колбаски, капуста тушеная, картофельное пюре, хрен сливочный, горчица, зелень. 9
190/300/70 гр. 590-00

 

 

 

 2

отвар карт

Варжени брамбор
Отварной картофель
150 гр. 90-00

2

Крокеты
шарики из картофельного пюре, обжаренные во фритюре
120 гр. 120-00

3

Кнедлики творожные со сливками и беконом
200 гр. 250-00

4

Краснокочанная капуста маринованная
150 гр. 90-00

дранники из картошки

Драники кортофельные
190 гр. 150-00

6

Кнедлики картофельные с беконом
200 гр. 150-00

Душена рыже
отварной рис
150 гр. 90-00

карт-ль фрит

Опекани брамбор
вареный картофель, слегка обжаренный во фритюре (по-крестьянски)
150 гр. 90-00

капуста с бек

Белокочанная капуста тушеная c беконом
150 гр. 150-00

12

1

Соус грибной 50 гр 50-00
Горчица чешская 50 гр 50-00
Хрен сливочный 50 гр 50-00

Голанндский с грейпфрутом 50 гр 80-00

Стара-Прага 50 гр 50-00

Сальсо 50 гр 50-00


 

Чешская кухня в Тюмени: ароматы и вкусы родом из Праги

Подарить себе и своим близким незабываемые впечатления о маленьком путешествии в Чехию можно, не покидая пределов родного города. Кафе «Стара Прага» − именно то место, где вас встретят тепло и уют, а также настоящая чешская кухня в Тюмени.

В нашем меню представлены блюда, которые придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам − причём независимо от их возраста. Кулинарное разнообразие даёт возможность подобрать подходящий вариант и для представителей сильного пола, которые любят сытно поесть, и для истинных леди, внимательно следящих за фигурой, и для детей, которые в еде порой гораздо прихотливее взрослых.

Что мы можем предложить?

Какой бы ни была цель вашего визита в наше заведение − лёгкий перекус или сытный обед − мы сможем удовлетворить все пожелания.

Чешская кухня в кафе «Стара Прага» представлена такими кулинарными шедеврами:

  • первые блюда - вы сможете отведать популярные протёртые супы, которые подаются как традиционно (в тарелках), так и необычно (в хлебе);
  • салаты - в меню есть как лёгкие, так и сытные блюда с необычными заправками, созданными чешскими поварами;
  • горячее - утка или говядина, шницель или классический пражский гуляш − чешская кухня, предложенная в нашем кафе, действительно разнообразна;
  • гарниры - вы можете заказать кнедли, крокеты, драники и многое другое − всё то, что традиционно подаётся к столу в чешских семьях, чтящих национальные традиции;
  • колбаски к пиву - ну, куда же без них, румяных и источающих умопомрачительный аромат: куриные, говяжьи, свиные и смешанные, острые и пикантные − выбирайте тот вариант, который больше всего порадует ваши вкусовые рецепторы.

Являетесь поклонником чешской кухни? Двери «Старой Праги» распахнуты настежь.

Тщательно разработанное меню станет вашим путеводителем по чешской кухне в Тюмени. А если возникнут вопросы, вы всегда сможете задать их нашим официантам. Предложенный вам вариант, вне всяких сомнений, откроет для вас настоящую Чехию.

Чешский ресторан – Stara PraHa

Чешский ресторан в Тюмени − частичка Праги для каждого

«Стара Прага» − это именно то место, которое даст вам возможность совершить увлекательное путешествие в Чехию и Европу в целом. Мы приложили немало усилий для того, чтобы создать особую атмосферу, насквозь пропитанную лучшими традициями Старого Света. Всё − от брусчатой мостовой при входе до мельчайших деталей интерьера заведения − является своеобразным порталом, который переносит вас из самого сердца Тюмени в старинную Прагу.

Меню ресторана в Тюмени полностью соответствует заявленной тематике. Аромат блюд чешской национальной кухни, их тонкий и запоминающийся вкус не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов. А чешский бар в Тюмени, организованный на территории «Старой Праги» по достоинству оценят настоящие любители пенного напитка.

Что бы вам ни понадобилось − арендовать ресторан для свадьбы в Тюмени или заказать столик на двоих для романтического свидания − лучшего места, чем это, просто не найти.

Разнообразие меню

Посетить наш ресторан стоит всем, кто ценит вкусную еду и приятную атмосферу. Повара «Старой Праги» могут предложить вам блюда чешской и европейской кухни. Специально для наших самых маленьких гостей разработано детское меню.

В ассортименте представлены:

  • первые блюда и горячее;
  • салаты и закуски;
  • гарниры и колбаски;
  • десерты.

Ценители пива смогут выбрать напитки разных сортов. У нас есть немецкое и чешское пиво − тёмное и светлое, фильтрованное и нефильтрованное, алкогольное и безалкогольное.

Не менее богат выбор других напитков. Мы можем предложить обширную карту вин, шампанское, а также более крепкие напитки (джин, виски, водку).

Также у нас можно заказать подачу различных сортов чая и кофе, свежевыжатые соки и изумительные сиропы.

Ищете ресторан в Тюмени для приятного времяпрепровождения? Ждём вас в «Старой Праге»

Нашим гостям предложены:

  • отличный уровень обслуживания;
  • богатый выбор блюд и напитков;
  • приятная атмосфера;
  • доступные цены;
  • консультации при составлении праздничного меню и выборе блюд.

Прежде чем принять решение в пользу посещения нашего ресторана, вы можете познакомиться с его убранством прямо на нашем сайте. Вам предложена увлекательная объёмная экскурсия по заведению. Хотя, конечно, лучше увидеть всё вживую.

Не отказывайте себе в удовольствии приобщиться к лучшим чешским традициям. Заказать столик или банкетный зал в нашем заведении вы можете прямо сейчас.